Índice de Perguntas ||| Quackwatch em português

"Pílulas Dietéticas" Bromeline

Stephen Barrett, M.D.

Pergunta

Tenho visto anúncios de pílulas dietéticas cujo ingrediente especial é dito ser bromelaine de abacaxis? Elas funcionam?

Resposta

Bromelaine (também chamada bromeline) é uma mistura de enzimas de digestão protéica e de coalhar leite encontradas no suco e caule da planta do abacaxi Ananas comosus (Linné) Merr (Fam Bromeliancaea). Um dos principais livros de farmacognosia (plantas medicinais) declara que a bromelaine é usada para hidrolisar proteínas, amaciar carne, e na indústria do couro [1]. Não conheço nenhuma evidência científica de que a bromelaine faça a digestão de gorduras ou seja eficaz como parte de um programa de redução de peso.

Em 1995, o Procurador Geral da Pensilvânia obteve um mandado contra a Ananas, Inc., uma companhia canadense que estava comercializando produtos bromeline na Pensilvânia [2]. As alegações da companhia incluíam:

O Procurador Geral acusou que todas as declarações acima são fraudulentas, falsas ou enganadoras. A queixa alegou que a companhia tinha recebido aproximadamente 11.000 pedidos totalizando US$385.000,00 . Atuei como consultor no caso. Meu relato apontou que:

Referências

1. Tyler VE, Brady LR, Robbers JE. Pharmacognosy, 9th edition. Philadelphia, Lea & Febiger, 1988.
2. Commonwealth of Pennsylvania vs. Ananas, Inc, and Margaret Agnes Lebovits. Civil action No. 95-165, Court of Common Please of Centre County. Judicial order, Jan 24, 1995.

Quackwatch em português ||| Índice de Perguntas

Este artigo foi publicado no site original em 18 de outubro de 1999. 1